Ralf Kern:

 

Ralf Kern ist bereits seit dem Jahr 2004 in der Gastronomie tätig.

Bereits früh hat er sich dafür entschieden, sich auf die Bar-Branche zu spezialisieren.

Im Jahr 2011 erwarb er den von der IHK anerkannten Titel Barmeister.

Nach Stationen in verschiedenen Bars in Baden-Württemberg und als Chef de Bar in einem renommierten 5 Sterne Hotel in Stuttgart, entschloss er sich für die Selbstständigkeit.

Durch seine langjährige Erfahrung in der Barbranche konnte

er die Rezepturen und die Lagerung perfektionieren.

Insbesondere die klassischen Cocktails aus den 1920er und 1930er Jahren haben es ihm angetan.

Er ist der Geschäftsführer und das Mastermind hinter OAKED Barrel Aged Cocktails.

Die OAKED Cocktails lässt er mit viel Feingefühl und Liebe zum Detail zur idealen Balance aus Charakter der Drinks und Fasseinfluss reifen!